pratik pişirme:kırmızı mercimekler(tercihan iki su bardağı)ayıklanıp yıkanır.iki adet kuru soğan ince doğranır.hep birlikte suya atılırlar(yüzme bilenler bilmeyenlere öğretebilir)içine yıkanmış az miktarda pirinç ilave edilebilir.Orta ateşte mercimekler iyice eriyene kadar kaynatılır.Ilınınca da el blendırıyla unufak hale getirilir.içine ne koyarsanız koyun.15 dakikada çorbanız hazır duruma gelir.ister kızdırılmış yağda biber,ister salça... arzuya göre üstüne ilave edilebilir.
yanında soğan neden olmasın?
pratik pişirme:kırmızı mercimekler(tercihan iki su bardağı)ayıklanıp yıkanır.iki adet kuru soğan ince doğranır.hep birlikte suya atılırlar(yüzme bilenler bilmeyenlere öğretebilir)içine yıkanmış az miktarda pirinç ilave edilebilir.Orta ateşte mercimekler iyice eriyene kadar kaynatılır.Ilınınca da el blendırıyla unufak hale getirilir.içine ne koyarsanız koyun.15 dakikada çorbanız hazır duruma gelir.ister kızdırılmış yağda biber,ister salça... arzuya göre üstüne ilave edilebilir.
Anne çorbası. Ancak bir annenin katlanıp uğraşabileceği uzunlukta işlemleri olan çorba.
mercimeği yağda kavurun ancak kıvamını iyi ayarlayın sonra niye fırına vermedim diye üzülürsüz...
içine mercimek dışında:patates,pirinç,domates,havuç konabilinir.